So schnell kann Backen gehen

Zwei Kuchen in einer viertel Stunde, ist doch ganz nett. Einmal Schokoladenkuchen mit Apfelstückchen, einmal Haselnusskuchen. Echt lecker und rasend schnell gemacht. Besonders praktisch, wenn sich unerwartet Besuch ankündigt. Getreu dem Motto: “Hätt' ich dich heut' erwartet, hätt' ich Kuchen gemacht...“ sorgt auch meist für erstaunte Blicke, denn ich hätte beim ersten Versuch auch nicht... Weiterlesen →

Zucchini-Chutney

In meinem Blog-Eintrag: “Was ist’s und was wird’s?“ habe ich die Frage gestellt, was sich hinter dem Bild verstecken könnte. Hier handelte es sich um die Zutaten für ein Zucchini-Chutney, was ich einfach mal ganz spontan ausprobiert habe, bevor ich überhaupt wusste, was ein Chutney ist und wozu man es isst. Bisher habe ich es... Weiterlesen →

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