Endlich habe ich mal wieder Rhabarber zu Kuchen verarbeitet und nicht zu Schnaps. Nachdem ich die geplanten Muffins fertig hatte, war sowohl Rhabarber als auch Eiweißmasse übrig. Da hab ich spontan noch einem Kuchen gebacken, der letztendlich sogar noch besser geschmeckt hat. Schnell gemahlene Mandeln in die Baisermasse rühren, dazu Rhabarber, eine unschlagbare Kombination!
Da konnte Mama kommen, die hatte ich nämlich zum Kaffee eingeladen.
Rezeptlink: Tortentante
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sieht toll aus! lg
Maria
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Hm, die sehen aber lecker aus!
Ich freue mich, dass du das Rezept ausprobiert hast :-)
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…und ganz Herzlichen Dank dafür!!!
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